叉烧卷心菜吐包子
叉烧卷心菜吐包子的做法说明
我用低粉新手做也可以很软哦
叉烧卷心菜吐包子的做法与步骤
- 第1步.
把材料准备好
- 第2步.
把面粉加酵母、砂糖、水，水自己看着加，先不要加那么水果慢慢加
- 第3步.
用筷子拌匀
- 第4步.
面团揉到光滑就可以
- 第5步.
等待发酵，面团发酵不回缩不发弹就可以，夏天发酵大约15分钟到20分钟就可以
- 第6步.
卷心菜洗净加入滚水中焯一下
- 第7步.
倒出放凉水冲一下
- 第8步.
把卷心菜切碎
- 第9步.
叉烧也切碎
- 第10步.
把切好的卷心菜加油、盐、砂糖拌匀
- 第11步.
加入叉烧拌匀
- 第12步.
面团发酵好，加面粉揉揉揉
- 第13步.
揉揉揉揉慢慢加入一点粉
- 第14步.
揉到面团光滑软硬就可以
- 第15步.
平均切成8份
- 第16步.
把面团擀开像帽子一样，中间厚厚的
- 第17步.
加入馅料
- 第18步.
接着收口就可以
- 第19步.
全部做好等待2发
- 第20步.
2发好放入蒸笼准备蒸
- 第21步.
开炉放上蒸笼，蒸12分钟左右，蒸好关火让它焖5分钟再开盖
- 第22步.
可以品尝
- 第23步.
可以品尝
- 第24步.
真好吃
