焗烤生火腿裹白芦笋
焗烤生火腿裹白芦笋的做法说明
真•法国家庭料理配方。
括弧：有一个结识了法国老公的阿姨的福利，括弧完毕。
再括弧：等我治好懒癌了继续复刻其他呵呵呵呵，括弧完毕。
操作：简单、简单、以及怎么那么简单。
前提：买到新鲜的食材。
焗烤生火腿裹白芦笋的做法与步骤
- 1.
白芦笋洗净、削皮、切段。
- 2.
烧水，放盐，白芦笋过水断生（撩起来能闻到芦笋的清香），过凉水，沥干备用。
- 3.
烤箱200℃，预热10分钟。
- 第4步.
白芦笋裹火腿薄片，熏火腿风味更佳（city shop没有，望天）。生火腿推荐如图，性价比高。
- 5.
平铺在烤盘上。建议用有深度的烤盘，不容易有菜谱图焦边。
- 6.
在火腿芦笋表面淋少量牛奶，保湿。
- 第7步.
撒上各种奶酪。烤箱180℃，15分钟。出炉撒芝士碎。（图为原版）
- 第8步.
表面可以另外撒上新鲜欧芹碎（干欧芹味道太重，不要用），或者切碎的红黄椒丁。
小贴士
奶酪可以随意配。
但是！！！
不要用4 Cheese Mexican。会咸死！
不要用大量如车达般咸味奶酪。会咸死！
不然就乖乖撒大量的马苏+淡味车达或者少许车达。
(๑‾ ꇴ ‾๑)
