蚝油蜜汁肋排

蚝油蜜汁肋排的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所需材料，将肋排切成小块。

   
2. 第2步.

   烧热一锅油，腌制过的肋排中大火快速炸过

   
3. 第3步.

   捞起来放吸油纸巾上

   
4. 第4步.

   另拿2个深锅，倒一杯冷水，米酒、碎蒜、耗油和蜂蜜，搅拌均匀让耗油和蜂蜜融化

   
5. 第5步.

   炸过的肋排倒入酱汁，煮开转小火盖盖慢煮半小时（中间要翻面两次）

   
6. 第6步.

   烧到酱汁收干的程度

   
7. 第7步.

   装盘撒点葱花就完成了。