家常狮子头

家常狮子头的做法与步骤
- 第1步.
买肉的时候让卖家一起绞碎咯,省事
- 第2步.
所有料一起拌了
- 第3步.
搅拌半个小时以上的效果图
- 第4步.
油温六七成开始下锅炸,大小自己决定
- 第5步.
油温稳定了就用中火
- 第6步.
齐活
小贴士
这个用的是3斤猪肉,1斤鸡胸肉,大白菜半颗,蛋清12个,葱和姜多少随意,面粉和猪肉的比例是0.2:1,过年前准备的年货,整理一下留做纪念!
第一次发,不足之处请见谅!
买肉的时候让卖家一起绞碎咯,省事
所有料一起拌了
搅拌半个小时以上的效果图
油温六七成开始下锅炸,大小自己决定
油温稳定了就用中火
齐活
这个用的是3斤猪肉,1斤鸡胸肉,大白菜半颗,蛋清12个,葱和姜多少随意,面粉和猪肉的比例是0.2:1,过年前准备的年货,整理一下留做纪念!
第一次发,不足之处请见谅!