家常狮子头

家常狮子头

家常狮子头的食材和调料

蛋清3
猪肉500g
白菜若干
若干

家常狮子头的做法与步骤

  1. 第1步.

    买肉的时候让卖家一起绞碎咯,省事

    家常狮子头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有料一起拌了

    家常狮子头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌半个小时以上的效果图

    家常狮子头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油温六七成开始下锅炸,大小自己决定

    家常狮子头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油温稳定了就用中火

    家常狮子头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    齐活

    家常狮子头的做法步骤 第6步

小贴士

这个用的是3斤猪肉,1斤鸡胸肉,大白菜半颗,蛋清12个,葱和姜多少随意,面粉和猪肉的比例是0.2:1,过年前准备的年货,整理一下留做纪念!

第一次发,不足之处请见谅!

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