可可饼干(小洁配方)

可可饼干(小洁配方)的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化后加糖搅打至黄油颜色变淡,再分两次加入鸡蛋拌均
- 2.
面粉过筛,加入可可粉搅拌均匀,拌成面团
- 3.
模具内垫保鲜备用
- 第4步.
将整成条状的面团装入模具中,冷冻1小时左右取出切片(不能冻太久,切不动的,厚薄也要切均匀,不能太厚也不能太薄)
- 第5步.
烤箱预热后,170度,中层烤15分左右,熄火后余温温5分钟左右即可。(不同烤箱有温差,根据自己烤箱的脾气调整温度噢)
小贴士
做抹茶饼干可用等量可可粉替代,抹茶饼干只要蛋清