给自己看的蛋黄酥,多次测试最赞方案

给自己看的蛋黄酥,多次测试最赞方案

给自己看的蛋黄酥,多次测试最赞方案的做法说明

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给自己看的蛋黄酥,多次测试最赞方案的食材和调料

酥皮部分:16个量
中筋面粉155克
酥油48克
细砂糖26克
70克
油酥部分:
低筋面粉120克
酥油54克
馅料:
咸蛋黄16个
豆沙馅288克
其他:
纯蛋黄液1个
芝麻点缀

给自己看的蛋黄酥,多次测试最赞方案的做法与步骤

  1. 1.

    酥皮部分全倒和面机里,不盖盖子,揉30分钟

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