杨梅烧排骨

杨梅烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   黑暗料理之杨梅烧排骨。排骨洗净用啤酒浸泡半小时，沥干水份，入锅煎至金黄色，倒出多余的油，留少量即可，放冰糖继续炒，炒至冰糖溶化糖浆裹住排骨，放生抽，继续小火炒三五分钟至排骨上色，放入杨梅加热水，大火煮开，小火炖至收汁即可。