巧克力奶茶
巧克力奶茶的做法与步骤
- 第1步.
普尔茶用开水提前泡好，或略煮一下，滤去茶叶；巧克力隔热水化开，用勺子搅匀；淀粉用一点凉水和匀备用
- 第2步.
牛奶倒进小奶锅里， 用小火加热，开始有冒小泡往上冒的时候就关火
- 第3步.
舀两勺热牛奶放进化好的巧克力的碗里努力搅匀，然后再加两勺，努力搅匀。一直要搅到没有巧克力软块的样子，就好了。为了搅匀，我还是用了电动打蛋器来帮忙，果然要方便得多，
- 第4步.
把和好的巧克力牛奶倒进牛奶锅里，再用小火煮。当开始冒小泡的时候,倒入茶水，再把调好的淀粉水慢慢倒进去，边倒边搅，边搅边煮，直至小开
- 第5步.
放适量的白糖或冰糖，然后就可以离火了。想放蜂蜜的，就关火晾凉以后再放
