日式炸猪排(奇亚籽替代鸡蛋)

日式炸猪排(奇亚籽替代鸡蛋)的做法说明
我对鸡蛋过敏,所以开始做没有鸡蛋的食物
日式炸猪排(奇亚籽替代鸡蛋)的做法与步骤
- 第1步.
首先是处理猪肉,用刀背像剁肉那样纵横敲打猪肉,拍松后会变得比较大张 抹上盐和胡椒面 裹上奇亚籽(预先用水发来)和面粉
- 第2步.
奇亚籽发开的样子
- 第3步.
买来的奇亚籽
- 第4步.
腌好的猪排再次用奇亚籽裹上后黏上炒过的面包糠
- 第5步.
温油炸4-5分钟,起锅切块放在包菜丝上,再淋上千岛酱和章鱼烧酱汁就可以了
- 第6步.
这个章鱼烧酱汁是我在楼下超市买的,还不错
- 第7步.
最后为了避免孩子上火,记得配上一杯果汁或者思慕冰哦