台式海鮮什錦麵
台式海鮮什錦麵的做法说明
濃濃的湯帶出海鮮的鮮甜,簡單美味,加上一盤炒青菜一餐完美結束
台式海鮮什錦麵的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料切成長條狀,小卷要把內臟都清掉
- 第2步.
先加入油,蔥,洋蔥爆香.洋蔥要炒到透明狀才會甜
- 第3步.
加入菇類拌炒
- 第4步.
下小卷稍微炒一下,讓小卷吸收鍋氣,會比較香
- 第5步.
加料酒,少許醬油,油蔥酥,蒜酥稍微炒一下
- 第6步.
加入高湯,整個看起來就好美味
- 第7步.
煮滾後下麵條,麵條我有另外一鍋水先稍微過一下. 等麵快好後加鹽巴,胡椒粉調味
- 第8步.
噹噹噹噹,美味上桌囉,開動! 我加了我家寶貝每餐不可少的貢丸
