芝士烤大虾
芝士烤大虾的做法说明
香浓的芝士，配鲜甜的大虾！
简单又上的了台面的菜式！
松下出新烤箱了！NB-H3800。
38升大小的容量,空间更大。
烤箱门双层玻璃，聚热性能更好。
烤箱内带灯，上下烤管可以分开控温。
m型烤管让上色更加均匀。
设有常用的发酵功能，上下管同时加热功能，上下管加热带热风功能，旋转加热功能，单开上烤管功能，单开下烤管功能。
芝士烤大虾的做法与步骤
- 第1步.
马苏里拉芝士室温软化。市面上有卖整块的，也有颗粒或者丝状的。如果是整块的，要在冷冻的情况下刨成丝或者切成颗粒。
- 第2步.
大虾从背部剪开2/3，把背部平铺开，去掉泥线清洗干净。
- 第3步.
用白兰地和盐腌制10分钟。没有白兰地可以省略。用味霖也不错。
- 第4步.
腌制好的大虾，平铺在烤盘上。撒上现磨的黑胡椒。
- 第5步.
放上芝士碎。
- 第6步.
210度预热烤箱，上下烤管同时加热功能，放在上层。烤制10分钟左右至芝士融化。
- 第7步.
芝士和虾都很容易熟。上管温度高一些，也利于芝士上色。出炉再撒上些现磨的黑胡椒装饰提味即可。
- 第8步.
再来一个升级好吃版，在芝士的上面挤上一层蛋黄酱，一起烤制，更加香！
- 第9步.
松下nb－h3800烤箱。
