葱油小白枪鱼

葱油小白枪鱼

葱油小白枪鱼的做法说明

这种冰镇鱼要当天海捞回来,新鲜的才适合这种清蒸做法,如果新鲜度不够的,就要红烧好点。

葱油小白枪鱼的食材和调料

白枪鱼9条
随意
辣椒2条
芹菜条1小条

葱油小白枪鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱼洗干净,摆盘,放上姜丝,辣椒粒,盐1小勺,花生油1勺,鸡精1小勺,把调料都淋在鱼上面,放入锅中蒸6分钟,倒入生抽3汤勺,放上葱段等,再姜上一分钟。关火,完成。

    葱油小白枪鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    最后锅中水倒光,烧开2勺花生油,淋在蒸好的白枪鱼上面,口味更香。

    葱油小白枪鱼的做法步骤 第2步

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