父亲节蛋糕
父亲节蛋糕的做法说明
父亲节，做了两个四寸的小蛋糕，送给我家的两位爸比。方子用的是六寸超Q润可可戚风，正好出两个小小的四寸和三个杯子蛋糕。做了两个超级简单的图案，一个是“我爱爸爸”，另一个是小羊。天热的厉害，奶油化的好快，裱花非常不清晰，大家见谅吧😄～
父亲节蛋糕的做法与步骤
- 1.
玉米油30克加热至出现细纹，倒入可可粉，搅拌均匀～
- 2.
加入牛奶，搅拌均匀～
- 3.
蛋黄，蛋清分开。蛋黄加入面糊，搅拌均匀～
- 4.
低粉筛入面糊，翻拌均匀～
- 5.
蛋白打发至湿性和干性之间～
- 6.
蛋白与面糊翻拌均匀～
- 第7步.
烤箱预热150度，倒面糊进入模具，震出大气泡，中层45分钟～ 几个小杯子蛋糕，我是差十分的时候取出的～
- 第8步.
出炉倒扣冷却后脱模，抹面裱花～
- 第9步.
用圆形花嘴挤出小球状奶油，作为小羊的身体。切一块奥利奥饼干，摆成小羊的脸～眼睛分别奶油点+奥利奥渣完成～
