意式红酒烤鸡
意式红酒烤鸡的做法说明
烤出来皮酥酥的还不油，很好吃。鸡肉酥嫩不老、一口下去带着迷迭香和红酒的香味。
意式红酒烤鸡的做法与步骤
- 第1步.
准备一只处理好的整鸡、清洗掉剩余血水
- 第2步.
把橄榄油均匀的涂抹在整只整鸡上。把迷迭香捣碎，和香菜末和盐混合在一起，然后均匀的涂抹整只鸡、包括内部。然后倒入红酒，腌制2-3小时（不腌制也行，不过建议想入味的话还是腌制两小时以上最佳）。
- 第3步.
预热魔力锅。在烤架上撒上橄榄油，把鸡放进去，然后在周围空隙填充土豆块，撒上适量的盐和迷迭香就可以进魔力锅。220度烧烤模式30分钟。在20分钟后开始擦蜂蜜。
- 第4步.
烤好后直接拿出即可，就可以食用咯
小贴士
蜂蜜是个人喜好，不喜欢甜的也可以省略。
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