香芒百香果果酱

香芒百香果果酱

香芒百香果果酱的做法说明

依然是百香果混合果酱~小量~可以根据配方调整~如果不喜欢百香果籽~可以在发酵步骤时,分别发酵百香果和芒果~之后百香果先小火煮至稍微稀薄状~过滤籽,加入芒果继续煮~

香芒百香果果酱的食材和调料

百香果四颗(果肉约130克)
大台农芒果一颗(果肉约100克)
柠檬汁8克
40克

香芒百香果果酱的做法与步骤

  1. 1.

    消毒好容器,百香果,芒果切块,取出果肉。依次加入柠檬汁,白糖,混合均匀,密封,发酵六小时。

  2. 2.

    发酵完成后~果肉变软~开始小火~边加热边搅拌~煮至浓稠感~

  3. 第3步.

    完成~冷却晾凉~装瓶~

    香芒百香果果酱的做法步骤 第3步

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