芦笋玉米虾仁

芦笋玉米虾仁的做法说明

芦笋这种食物对生活在西部和南部的人们来说，是不常见的，中国芦笋相对集中的产地分布在江苏徐州、山东菏泽等地，我也是到了上海之后才初尝这种食物，一试便惊为天人。四五月份逛菜市，每个摊铺前都可以看见芦笋的身影，但是最近却越发难觅踪影了，这也并不奇怪，因为芦笋是属于春天的食物啊。芦笋做起来相当容易，去掉底部稍老的皮，便可以清炒，白煮，凉拌，在西餐里也常常看见它。味道清甜的芦笋，真是春天最好的注解。