【原食主义】〈焗羊腰&炼羊油〉_by〈大宝〉
【原食主义】〈焗羊腰&炼羊油〉_by〈大宝〉的做法说明
肉肉的内脏应该怎么吃？
一般都是爆炒，
今天我们尝试一下新做法，
那就是，
焗～
不用放油哦～
【原食主义】〈焗羊腰&炼羊油〉_by〈大宝〉的做法与步骤
- 第1步.
裹着羊油的羊腰； 宁夏草饲滩羊，不膻，链接见文末。
- 第2步.
新鲜的葱姜蒜备上。
- 第3步.
去除羊腰表面的筋膜，切半洗干净。
- 第4步.
加葱姜蒜和盐， 腌制一小会儿。
- 第5步.
腌制好的羊腰，和羊肥肉一起，入烤箱。
- 第6步.
140度，1.5h（目的是炼羊油，单纯羊腰的话，0.5h就可以）
- 第7步.
美味～有点炒猪肝的感觉～
- 第8步.
羊油～
- 第9步.
开吃啦～还不用洗盘子～哈哈
小贴士
有没有发现锡碗很不错～
其实吧，
羊腰最好了，
链接在这里，
戳戳戳，
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