葱香芝士包

葱香芝士包

葱香芝士包的做法说明

【葱香芝士面包】甜度很低,稍带咸味,葱香四溢,还有浓浓的芝士香,口感软绵细腻。

葱香芝士包的食材和调料

高粉160g
低粉38g
酵母(耐高3g
35g
2g
牛奶95g
鸡蛋30g
黄油25g
馅料:卡夫芝士粉5g
马苏里拉芝士15g
10g
丘比沙拉酱30g

葱香芝士包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将材料按照牛奶,鸡蛋液,盐,糖,粉,酵母放入面包机,启动13分钟和面搅拌后加入融化后的黄油继续和面程序26分钟。

    葱香芝士包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面团取出,取不锈钢盆(盆内抹色拉油防粘),室温发至2倍大,保鲜膜盖住,大约1小时。将面团分成12个小团,揉圆,保鲜膜盖住15分钟,让面团松驰。

    葱香芝士包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面团擀成椭圆形。

    葱香芝士包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面皮打横,搓成长条。

    葱香芝士包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搓好的面条松驰15分钟。

    葱香芝士包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取三条,面条,头固定,编成辫子。

    葱香芝士包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    编好后放烤盘,盖保鲜膜发酵30分钟。

    葱香芝士包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    按照芝士粉,芝士碎,葱花,沙拉酱的顺序抹上面包条。

    葱香芝士包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱160度,20分钟,中层,开烤。

    葱香芝士包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出炉

    葱香芝士包的做法步骤 第10步

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