【原食主义】炼猪油（肥五花）_by小肥咩
【原食主义】炼猪油（肥五花）_by小肥咩的做法说明
谁跟我说吃猪油不健康我跟谁急！
各种精炼植物油才不健康！
跑了几个超市也没买到猪板油，只好用肥五花将就一下啦～
虽然炼出来油没有板油炼的好，但是五花肉脂渣人间精品啊！(๑•̀ω•́๑)
【原食主义】炼猪油（肥五花）_by小肥咩的食材和调料
| 肥五花 | 100克 |
【原食主义】炼猪油（肥五花）_by小肥咩的做法与步骤
- 第1步.
肥五花去掉猪皮，切成片。
- 第2步.
用烤箱专用玻璃碗，放进烤箱！ 130度，1个小时，但是根据肉的多少和烤箱脾气，温度和时间需要自己调整。 烤的过程中整个屋子都是香味！ 嗯，不要吐槽我的烤箱。
- 第3步.
完成啦，颜色很好看噢！
- 第4步.
五花肉脂渣没有用锅熬出来的脆，夹出来炒青菜，超级香！
小贴士
1 炼油还是板油好！
2 如果用五花肉，去掉猪皮炼完油生下来的肉脂渣会更好吃，带猪皮的话容易嚼不动。
3 精制盐不够健康，岩盐海盐更好！
4 吃动物脂肪跟胆固醇问题没什么关系！没什么关系！没什么关系！重要的事情说三遍！
