牛肉汤木耳菜花
牛肉汤木耳菜花的做法说明
最近是吃肉多了 想要吃点素 于是打算了菜花和清肺的木耳 刚从越南玩儿回来 对那里的菜情有独钟 正好朋友煮越南米粉 有一些牛肉汤 牛肉汤用的牛腱子肉 容易熟 在越南都是烫一下就放在米粉上 汤只放了水了一两滴越南鱼露 特别特别好吃。就在菜里加了这汤
牛肉汤木耳菜花的食材和调料
| 有机花菜 | 500g |
| 木耳 | 500g |
| 蒜 | 一瓣 |
牛肉汤木耳菜花的做法与步骤
- 1.
花菜买来 切了 洗不洗我觉得都可以 主要保证没虫
- 2.
木耳泡发 切条 大小随意 随便切 不要太小
- 3.
热油锅。下蒜 。 有香味了以后 下花菜 炒个2分钟 下木耳 再炒一会儿 火小一点。差不多了以后下牛肉汤 到整盘菜的一半 盖锅盖焖 3分钟 开锅。
