吉士汉堡

吉士汉堡的做法与步骤

1. 1.

   肉馅，盐，酱油，料酒，油（黄油）充分搅拌，然后静置十分钟让肉馅入味。

2. 2.

   将鸡蛋，面粉，淀粉，胡椒粉，黑胡椒酱等，全部加到肉馅里，充分搅拌，然后拢成大点的肉丸，一会要放到锅里压成肉饼的

3. 3.

   平底锅（我用的是电饼铛）烧热涂一层油，把肉丸放进去用手或其他工具压成饼，三四分钟左右翻面，看肉饼两面都微焦就可以出锅了。

4. 4.

   洋葱切条用锅煎一下，汉堡胚也用锅烘一下。

5. 5.

   就这样，把肉饼，芝士片，洋葱，生菜，披萨酱，都夹在汉堡胚中就好啦。( ˙˘˙ )