榴莲味冰激凌
榴莲味冰激凌的做法说明
去年一家三口去泰国游玩，说实话景点也就这样除了沙滩还是沙滩，导游还特别坑游说所有人加项目，我去......还不是变相加钱，加的项目不是沙滩就是"马杀鸡",我是个对水有严重恐惧的旱鸭子，所以没有一个岛留住我心的,倒是让我至今回味的是泰国的各种水果，特别是我一个不吃榴莲的人上各种岛的全程搜索目标就是榴莲或榴莲冰激凌，从此一发不可收拾，女儿在泰国没爱上榴莲，经过我一年的实物熏陶今年也迷上啦…现在家里就剩一个顽固不化的，哼哼…你等着!
榴莲味冰激凌的做法与步骤
- 第1步.
将牛奶绵白糖榴莲倒入料理机打成奶昔备用
- 第2步.
淡奶油打发至8分略有波浪纹即可
- 3.
备一个装冰激凌的大容器要密封不串味，为啥要大?你不怕拌的时候会掉的到处都是你就用小的试试，嘻嘻…言归正传把奶昔全部倒入，再将奶油倒入上下搅拌至混合均匀(切记不要打圈搅拌)入冰箱冷藏，睡一觉起来有美味等着你啦…哦~好傻啊~居然找不到一张适合第三步的美照，哼…不开心
- 第4步.
去超市没买到心仪的挖勺装盘的冰激凌好丑，但是丝毫不影响口感哦......嗯开吃啦…啊呜啊呜
- 第5步.
为什么我用料里说榴莲要500g实际只用319g，因为榴莲贵啊~我捡个小的买自己剥榴莲的时候口水直流没忍住一口气吃了3块，这不就剩这些了，幸亏这次的榴莲又熟又甜丝豪没有影响这次冰激凌的口感，耶!
小贴士
图五证明:榴莲和糖可以自行调节，甜度高的榴莲可减少糖量，打发淡奶油前先把容器和淡奶油冷冻二十分钟至半小时以防飞溅。
