橙子果冻

橙子果冻的做法与步骤

1. 1.

   橙子对半切开，成两半，用勺子挖去果肉，皮千万不要扔。

2. 2.

   吉利丁片在冰水（可以喝的）中融化到半固体状态。

3. 3.

   果肉榨汁，放入奶锅中小火5-6秒煮后加跑软的吉利丁片，直到吉利丁片化为止(可以用余温泡化)锅上浮起青色泡沫要赶快捞取出来，否则果冻会发涩。

4. 4.

   将果汁导入倒入橘子皮里，冰箱冷藏2-3小时。

5. 5.

   美味享用了！