土豆炖豆角 东北乱炖
土豆炖豆角 东北乱炖的做法说明
从小家里就喜欢吃土豆炖豆角，做法特别简单，喜欢乱炖很香。每到饿的时候就想起这道家乡菜。
土豆炖豆角 东北乱炖的做法与步骤
- 第1步.
豆角去筋，土豆南瓜切块备用。
- 第2步.
五花肉切块（也可切片或换成排骨）
- 第3步.
葱，姜，蒜，香菜写好备用
- 第4步.
热锅凉油，放葱姜蒜 大料炒香，放入五花肉炒上色（也可以先冰糖炒糖色再炒肉）
- 第5步.
放入豆角炒到绿变软后，放入土豆南瓜炒香。（也可根据口味加入茄子，辣椒和粉条）
- 第6步.
放入老抽或豆瓣酱上色，加入开水炖25分钟。
- 第7步.
根据个人口味，放入蒜末 葱末 香菜末 收汁即可。 香喷喷出锅喽～
