曲奇小饼干

曲奇小饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   将黄油在常温下融化。用勺子搅拌成糊状。

   
2. 第2步.

   倒入预拌粉和水适量。

   
3. 第3步.

   继续搅拌成糊状。不需要太湿，尽可能最后让它变成有劲道的面团。

   
4. 第4步.

   将拌好的面团用保鲜膜包成条状。（保鲜膜稍微切多一点，之后面团滚平时是不会漏出来）

   
5. 第5步.

   将保鲜膜包着的面团放入冰箱冷藏1小时。

   
6. 第6步.

   1小时之后，取出面团，用擀面棍将它压平至0.5cm厚度。

   
7. 第7步.

   用自己喜欢的模具将饼皮分割开来。

   
8. 第8步.

   放入烤箱靠10-15分钟，具体视烤箱温度还有功能自己观察调节。