夏日饮食----凉粉儿
夏日饮食----凉粉儿的做法说明
简单方便好吃，只是照片...凑合看吧
夏日饮食----凉粉儿的做法与步骤
- 第1步.
原料1----红薯淀粉！
- 第2步.
2/3的水倒锅里烧开！
- 第3步.
烧水的时候，把剩下1/3的水混合红薯淀粉搅拌均匀
- 第4步.
拿滤网过滤一下，如果红薯淀粉很干净的话可以忽略这一步！
- 第5步.
过滤好以后！
- 第6步.
水烧开后倒入搅拌均匀的红薯淀粉水，然后快速搅拌！一定要快速搅拌！
- 第7步.
当越搅拌越“轻松”，并且发现变透明后就大功告成了！
- 第8步.
我是放了一夜，所以表面有一薄层硬皮，不过不影响口感！
- 第9步.
倒入放冰箱冷藏的矿泉水，为了口感更冰，而且也容易切割！
- 第10步.
切好以后，自家吃没有太注意刀功和形状！
- 第11步.
蒜捣成泥加水加两勺醋，一勺香油！当然具体可以看自己平时口味儿！
- 第12步.
成品😄！
