蒸玉米面发糕(蛋糕口感)

蒸玉米面发糕(蛋糕口感)

蒸玉米面发糕(蛋糕口感)的做法说明

一向大爱玉米面制品,这是一款不必打发却有蛋糕口感的玉米面发糕

蒸玉米面发糕(蛋糕口感)的食材和调料

玉米180g
高筋粉185g
无铝泡打粉2茶匙
白砂90g
1/4茶匙
1 又1/4杯
鸡蛋2大个
125g
枣干,葡萄干少许(饰面)

蒸玉米面发糕(蛋糕口感)的做法与步骤

  1. 1.

    玉米面,高筋粉,糖,无铝泡打粉,盐充分混合至无颗粒

  2. 2.

    油,奶,蛋充分混合

  3. 3.

    将混合好的粉类放入奶蛋油湿性材料中,轻手搅拌至顺滑无颗粒,入模

  4. 4.

    枣,葡萄干,或用喜爱的其它干果类饰面。蒸锅水开后入锅旺火蒸10~15分钟即可。

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