法一:用蚝油抹鸡身，淹两小时。油烧热至有一点烟，即可淋 鸡，半小时可以了
法二:如想吃嫩点的，可不淹制，放冷水烧开小火十分钟，捞出凉水干。用蜂蜜水毛刷刷遍鸡身后用热油淋变色即可
江西 永丰的传统名菜 油淋鸡油淋鸡#日式家庭料理•油淋鸡#（留方自用）油淋鸡翅油淋鸡油淋鸡腿姜油淋鸡油淋鸡腿啤酒蒜蓉小龙虾
