青椒肉丝榨菜面
青椒肉丝榨菜面的做法说明
这是一道有肉有菜有主食的快手硬菜
青椒肉丝榨菜面的做法与步骤
- 第1步.
先将肉用料酒酱油腌制半个钟头然后切丝，青椒，榨菜姜蒜切丝备用
- 第2步.
大火倒油烧热，放入葱姜蒜炒香，再放入青椒，待出香味后将切好的肉丝倒入煸炒,可以倒少许酱油上色
- 第3步.
放入青椒，榨菜，和豆角，盖上锅盖闷一会
- 第4步.
待有菜汤的时候，稍微添一点水，准备下面
- 第5步.
到适量的清水，放入择菜，盖上锅盖煮一会儿，肉充分的吸收榨菜和青椒的香味
- 第6步.
就在菜汤锅里直接煮面，这样做出来的面会更香，因为吸收了汤中的精华
小贴士
水最好多一些，面少一些，如果觉得不够吃，可以先把炒好的菜盛出来一些，一碗一碗面的下，这样面也会很香
