虾米炒白菜番茄
虾米炒白菜番茄的做法说明
番茄可以很好地调出虾米的鲜味
虾米炒白菜番茄的做法与步骤
- 第1步.
先泡十五到三十分钟海米 白菜和番茄切块 白菜帮和菜叶分开 蒜切片
- 第2步.
热锅后倒油，爆香蒜片
- 第3步.
倒入白菜帮，翻炒几下
- 第4步.
倒入海米翻炒 我这里把海米切碎了，也可以不切
- 第5步.
倒入番茄翻炒 放盐 放少量糖提味 一直到番茄炒软，出汁 这里也可以放点泡海米的水进入，这道菜汤汁泡饭很鲜
- 第6步.
最后放入白菜叶，大火快速炒一下
- 第7步.
白菜叶稍微一软就可以停火了
- 第8步.
出锅，开动！
