双茄煲

双茄煲

双茄煲的做法说明

特别新鲜的食材,独蒜头好稀奇,农村压榨得菜籽油特别的异香,糯糯的茄子,酸酸的番茄是精髓啊

双茄煲的食材和调料

菜籽油
自留地番茄
自留地茄子
蚝油

双茄煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净所有材料

    双茄煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    改刀

    双茄煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起油锅放入独蒜头片

    双茄煲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先放入茄子翻炒

    双茄煲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再倒入蕃茄翻炒

    双茄煲的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入蚝油,躺,盐,翻炒,再加入水煮至收汁

    双茄煲的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    天然的酸味,好开胃

    双茄煲的做法步骤 第7步

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