儿童版猪肉铺!浪费钱干嘛,自己动手为宝宝做零食!还能锻炼咀嚼力!

儿童版猪肉铺!浪费钱干嘛,自己动手为宝宝做零食!还能锻炼咀嚼力!

儿童版猪肉铺!浪费钱干嘛,自己动手为宝宝做零食!还能锻炼咀嚼力!的做法说明

猪肉脯是我小时最喜欢的零食之一,在物质生活并不那么丰富的80年代,简直就是人间美味。现在回忆起来还是满满的幸福的味道。时光荏苒,虽然如今有各种各样的美食,我还是想把这种幸福的味道传递给我的宝宝。
肉脯不仅是非常好吃的零食,也是宝宝锻炼咀嚼能力的好辅食。但是外面的肉脯真的不放心给宝宝吃哦,不知道是不是好肉,是不是好油,而且防腐剂添加剂太多,不敢给宝宝吃,在家自制好吃的蜜汁猪肉脯其实很简单哟,一起来自制吧!

儿童版猪肉铺!浪费钱干嘛,自己动手为宝宝做零食!还能锻炼咀嚼力!的食材和调料

猪瘦肉250g
生抽15g
细砂糖15g
鸡蛋25g
鱼露(鱼酱油)5ml
黑胡椒少许可不加
蜂蜜15ml

儿童版猪肉铺!浪费钱干嘛,自己动手为宝宝做零食!还能锻炼咀嚼力!的做法与步骤

  1. 第1步.

    原料:猪瘦肉250克,生抽15克,细砂糖15克,鸡蛋25克,鱼露(鱼酱油)5ml,黑胡椒少许(可不加),蜂蜜15ml。

    儿童版猪肉铺!浪费钱干嘛,自己动手为宝宝做零食!还能锻炼咀嚼力!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肉洗净后使用料理机打成泥,或者用刀剁成肉糜。建议妈咪们用料理机,料理机会比剁的更细哦。

    儿童版猪肉铺!浪费钱干嘛,自己动手为宝宝做零食!还能锻炼咀嚼力!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把肉糜、细砂糖、生抽、鱼露(鱼酱油)、黑胡椒分别倒入大碗里。用筷子搅拌均匀。

    儿童版猪肉铺!浪费钱干嘛,自己动手为宝宝做零食!还能锻炼咀嚼力!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀

    儿童版猪肉铺!浪费钱干嘛,自己动手为宝宝做零食!还能锻炼咀嚼力!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌均匀之后,再缓慢倒入打散的鸡蛋,顺时针搅拌上劲粘稠。

    儿童版猪肉铺!浪费钱干嘛,自己动手为宝宝做零食!还能锻炼咀嚼力!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    如图

    儿童版猪肉铺!浪费钱干嘛,自己动手为宝宝做零食!还能锻炼咀嚼力!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    先将和烤盘的大小一致的油纸铺在台面上,取一半搅好的肉馅放在油纸上。肉馅上 盖一层保鲜膜。

    儿童版猪肉铺!浪费钱干嘛,自己动手为宝宝做零食!还能锻炼咀嚼力!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把肉馅擀成薄厚均匀的片状。

    儿童版猪肉铺!浪费钱干嘛,自己动手为宝宝做零食!还能锻炼咀嚼力!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    揭去保鲜膜,把肉馅连同油纸一起放入烤盘。烤箱提前预热5-10分钟,温度180度,烤盘放入烤箱中层,烤10分钟。

    儿童版猪肉铺!浪费钱干嘛,自己动手为宝宝做零食!还能锻炼咀嚼力!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    蜂蜜加15ml清水调成蜂蜜水。

    儿童版猪肉铺!浪费钱干嘛,自己动手为宝宝做零食!还能锻炼咀嚼力!的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    10分钟后 取出烤盘,在肉脯表面刷一层蜂蜜水,继续烤10分钟左右。

    儿童版猪肉铺!浪费钱干嘛,自己动手为宝宝做零食!还能锻炼咀嚼力!的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    取出,将肉脯翻面,另一面也刷一层蜂蜜水,放入烤箱继续烤3~5分钟。

    儿童版猪肉铺!浪费钱干嘛,自己动手为宝宝做零食!还能锻炼咀嚼力!的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    取出后冷却,用剪刀剪去边角,剪成长方形即可。这款肉肉小零食既安全又放心,没有宝宝会挑剔哦~!

    儿童版猪肉铺!浪费钱干嘛,自己动手为宝宝做零食!还能锻炼咀嚼力!的做法步骤 第13步

小贴士

1、 猪肉要选择全瘦的,并剁成细腻的肉糜,太粗糙会影响口感。
2、 擀肉馅的时候要用力均衡,尽量擀得薄厚一致,不用擀得太薄,以免烤好后过硬,不好咀嚼。
3、 为了适合宝宝的口味,配方中的调味料已做了相应减少,如果是大人吃可以适量增加。

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