酱汁肉丸

酱汁肉丸的做法与步骤

1. 1.

   1、将肉丸对半切开。

2. 2.

   2、姜切片，大蒜切片，小葱切段。

3. 3.

   3、热锅放油，下姜片和大蒜爆香，下肉丸略炸。

4. 4.

   4、调酱汁：生抽、糖、醋、生粉、清水调成汁备用。

5. 5.

   5、肉丸炸至金黄加入酱汁翻炒。

6. 6.

   6、待酱汁快收干时撒入小葱即可。