可可乳酪小蛋糕
可可乳酪小蛋糕的做法说明
消耗烘焙下脚料的好办法，快手又好吃
可可乳酪小蛋糕的做法与步骤
- 1.
奶油奶酪、黄油室温软化后，用蛋抽或者刮刀拌匀 这里不需要打发，软化到用刮刀可以轻松抹开即可
- 2.
加入鸡蛋、淡奶油、各种粉类，搅匀 鸡蛋也不用打发，混合均匀即可
- 3.
加入糖、盐、朗姆酒调味，如果没有朗姆酒可省略
- 4.
烤箱预热180度，面糊入模具烤20分钟即可
小贴士
所有的原料都没有固定的添加顺序，只要把全部原料搅匀即可，先加粉类还是先加蛋都OK
温度需要根据自家烤箱的脾气调整，我这个温度基本就是平时烤马芬的
我用的是最小号的12连模具，如果换用大模具大话时间也要烤久一点哦，拿不准熟没熟可以用牙签大法
