奶油小面包

奶油小面包的做法说明
奶香十足
奶油小面包的做法与步骤
- 1.
把除黄油外的所有食材放入面包机,揉至拓展阶段,加入黄油继续打揉,我用了30分钟。
- 第2步.
把揉好的面团取出,擀掉气体,分成16个小团,醒发15分钟。烤箱里加放一大盘热水,二次发酵,我用了50分钟。
- 第3步.
取出发酵好的小奶包刷上蛋液,⚠️注意:要轻哦,否则会塌掉 影响美观。再撒上黑芝麻,重新放入烤箱。180度(各家烤箱不同 请灵活掌握)烤25—30分钟。(烤制中间可加盖锡纸)
- 第4步.
出炉!dangdnagdang 香香哒~
小贴士
看好烘烤时间!