天热了来一杯酸梅汤

天热了来一杯酸梅汤的做法说明
经典的传统夏日消暑饮品,配方里各种中药食材,又可以增添食欲。
市面出售各种成品的酸梅粉不靠谱,喝了之后回味总有股香精味,还是自己配一份吧,简单又好喝。
天热了来一杯酸梅汤的做法与步骤
- 第1步.
1.乌梅、山楂、陈皮和甘草可以在中药店,超市干货作料调味品区,都能买到。
- 第2步.
我按配方量一次买了十份
- 第3步.
将乌梅、山楂、甘草和陈皮称好重,放入袋子里,扎紧口,在凉水中浸泡半小时。无纺布袋中药店有售,用纱布包起来扎紧也可以。实在没有也可以,煮沸后过滤。
- 4.
撒上桂花和冰糖,大火煮开,再小火煮三分钟,放凉即可