香菇辣酱

香菇辣酱的做法与步骤

1. 1.

   把香菇、辣椒，大蒜洗干净，香菇切成小丁，辣椒大蒜切碎

2. 2.

   冷锅倒入适量的油，油热后先把蒜末倒入爆香再倒入辣椒翻炒，翻炒几下以后把香菇丁倒入翻炒，有一点变色

3. 3.

   最后放入黄豆酱（因为我家爱吃辣所以用的是辣的）小火拌几下，加入适量的水烧味调薄一点，加热到冒泡就可以了

4. 第4步.

   出锅以后撒上葱花就可以了！我平时会用来拌饭，一个人吃饭的话加点黄瓜就可以做拌面了！