孜然卤羊肉

孜然卤羊肉

孜然卤羊肉的食材和调料

羊肉500g
料酒4勺
1勺
淀粉一勺
少许
蚝油3勺
半勺
孜然粉2勺
少许

孜然卤羊肉的做法与步骤

  1. 1.

    羊肉切片

  2. 2.

    腌制

  3. 3.

    倒油,翻炒

  4. 4.

    起锅

小贴士

羊肉冷冻后切薄片,姜丝 料酒 砂糖腌制10分钟,开火倒油,翻炒,加少许水,倒入蚝油 盐 继续翻炒一分钟开小火加入孜然粉翻炒一分钟。起锅入盘撒葱花。

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