Pan Roasted Fish Fillets with Herb Butter (香草牛油煎鱼）
Pan Roasted Fish Fillets with Herb Butter (香草牛油煎鱼）的做法说明
健康的饮食， 低碳低盐， 橄榄油 （天然保健）， 牛油自己适量加 不建议加多 油腻。
Pan Roasted Fish Fillets with Herb Butter (香草牛油煎鱼）的食材和调料
| 菜籽油（橄榄油最佳） | 3Tbs （15ml） |
| Fish Fillets (龙利鱼，三文鱼） | 170g （自己调） |
| 盐与黑椒 | 适量 |
| 牛油（salted／unsalted) | 2Tbs （两小勺，10ml） |
| 百里草 （可有可无） | 两个 |
| 柠檬 | 适量 |
Pan Roasted Fish Fillets with Herb Butter (香草牛油煎鱼）的做法与步骤
- 1.
用吸水的纸巾将鱼吸干水。 撒上盐和胡椒粉
- 2.
开大火将不粘锅预热，加油。 放鱼（有皮向下）20秒
- 3.
将火调中，一只煎到 鱼成金黄。 （2-3分钟）。将鱼翻面，加上牛油，百里草。
- 4.
那勺子 反复将牛油浇在鱼上。 直到煎熟。
- 5.
出锅， 挤上柠檬。 加盐和黑椒（如口味重）
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