我的天然酵种日记

我的天然酵种日记

我的天然酵种日记的做法说明

记录 每天的酵种变化

我的天然酵种日记的食材和调料

全麦粉40g
55g

我的天然酵种日记的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一天,混合放在密封容器中,室温放置

    我的天然酵种日记的做法步骤 第1步
  2. 2.

    第二天,打看翻动一下,再密封起来

  3. 3.

    第三天打开舀出两汤匙混合物扔掉,然后重新加入一勺面粉和一勺水,密封静置24小时

  4. 4.

    第四天至第六天重复第三天的处理。这时体积明显增大

  5. 5.

    这时你的天然酵种就OK啦,可以放入冰箱冷藏保存。时间长了会出现下层是固体,上面有一层液体。用的时候把液体倒掉直接使用固体就好了

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