辣白菜汤
辣白菜汤的做法与步骤
- 第1步.
淘米，一遍的水倒掉，二遍的水泡一会儿大米后，将淘米水倒进汤锅备用。准备原料，土豆切丁，豆腐、五花肉切片，圆葱切条，金针菇去根洗净，蛤蜊或者海虾洗净，辣白菜切小块。
- 第2步.
淘米水烧开后入土豆丁，加盖煮。
- 第3步.
水开后，加入一勺韩国大酱。
- 第4步.
加一勺韩国辣酱。
- 第5步.
两种酱化开后加豆腐片，盖锅盖煮十分钟。
- 第6步.
加五花肉，盖锅盖煮十分钟。
- 第7步.
加金针菇，盖锅盖煮十分钟。
- 第8步.
加一到两勺韩国辣椒酱。
- 第9步.
辣酱煮匀后加蛤蜊或者海虾，加盖煮十分钟。
- 第10步.
入辣白菜，我是在超市买的散装，很厚脸皮的跟人家要了好几勺辣白菜的汤……实验证明，多加辣白菜的汤，辣白菜汤更好喝哦！（这绕口令6不6.，o(^▽^)o）
- 第11步.
汤汁浓郁后，就把紫圆葱加进去，煮个十几分钟就妥了～
- 第12步.
翻滚的辣白菜汤～
- 第13步.
配个白米饭，开吃！
- 第14步.
🌱
小贴士
韩国辣酱建议用新松，户户的味道不如新松，厨友们如果有试过别的品牌味道更好的，记得告诉我吆～
