香菇牛肉酱（家庭版），微微辣哦^_^
香菇牛肉酱（家庭版），微微辣哦^_^的做法说明
闺女最近早餐胃口不佳，想着做点牛肉酱可以拌面、沾着包子或者涂在面饼里吃，就尝试了一下，效果不错哦
香菇牛肉酱（家庭版），微微辣哦^_^的做法与步骤
- 第1步.
食材备好
- 第2步.
冷锅倒入葵花籽油，估量着油要莫过牛肉靡，油微热下葱姜蒜花椒爆香，油热后用漏勺把葱姜等捞出，调至中小火
- 第3步.
倒入肉靡，快速用铲子打散，不停翻炒，至肉末变色
- 第4步.
加入料酒，香菇末，辣椒油，不停翻炒
- 第5步.
加入生抽、蚝油、盐、甜面酱不停翻炒，炒至水份明显减少，加少许白砂糖（根据个人喜好），再翻炒片刻，关火
- 第6步.
等炒好的牛肉酱冷却，装入事先准备好的干净干燥容器，盖好存入冰箱保鲜
