双色巧克力夹心曲奇

双色巧克力夹心曲奇的做法与步骤

1. 1.

   巧克力酱隔水加热融化待用

2. 2.

   黄油打发开将糖，鸡蛋一起搅拌均匀后，再倒入玉米油搅拌均匀，分成两份（白面团占比多点）

3. 3.

   将融化的巧克力酱放入份量小的黄油混合液里

4. 4.

   两个混和液里各自筛入面粉，然后搅拌均匀（感觉有点湿）

5. 第5步.

   用曲奇模具在烤盘上作为定型工具，用小勺等工具往模具里铺一层巧克力面团，再加上一些巧克力酱，再铺上一层白面团，以此类推铺完所有面团。

   
6. 6.

   然后放入冰箱冷冻半小时左右

7. 第7步.

   150度预热烤箱，把定型的曲奇放入烤箱倒数第二层，烤20分钟，再放中间一层烤5分钟上色，出炉后10分钟再开吃或装好保存。