牛肉馅香芹饺子

牛肉馅香芹饺子

牛肉馅香芹饺子的食材和调料

牛霖肉适量
香芹适量
五花肉少许
酱油少许
料酒少许
清酒少许
黑胡椒少许
少许

牛肉馅香芹饺子的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉,五花肉剁成泥,姜末磨成泥

  2. 2.

    香芹切成末,撒盐,杀杀水

  3. 3.

    肉泥加上调味料,打一个鸡蛋,为了是肉嫩,锁住香味,加上香芹杀出来的盐水

  4. 4.

    放入冰箱冷藏半个小时

  5. 5.

    凉水和面,稍硬一点,放入冰箱,冷藏半个小时

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