榨菜头炒火腿肠

榨菜头炒火腿肠的做法与步骤

1. 1.

   榨菜头用水泡一晚。（这次买的比较咸）

2. 2.

   泡好的榨菜头，青椒和红椒切丝，小米辣和大蒜头切碎，火腿肠切片。

3. 3.

   锅中放适量油，油热后放入大蒜头和小米辣爆香，再放入火腿肠煎一下。

4. 4.

   放入青椒，红椒和榨菜丝，反复翻炒。

5. 5.

   放适量胡椒粉和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。