闷腊鸭腿土豆胡萝卜

闷腊鸭腿土豆胡萝卜的做法与步骤

1. 1.

   腊鸭腿放水里泡半天，洗净，切片

2. 2.

   切好的肉放锅中，加冷水，没过肉，加姜片和料酒一起大火煮开，中火在焖10分钟

3. 3.

   把土豆胡萝卜加进去，加生抽和老抽，量我是随手加的……凭感觉 ，然后中火焖5分钟，之后小火焖，一直到土豆胡萝卜可以用筷子戳开，汁水也收的差不多了就可以了