牛舌饼之椒盐馅

牛舌饼之椒盐馅

牛舌饼之椒盐馅的做法说明

经过反复实践,在浪费了N多原料之后,终于琢磨出了适合家人口味的椒盐馅!

牛舌饼之椒盐馅的食材和调料

面粉100g
玉米50g
芝麻30g
花椒粉½小勺~1小勺
35g
3g

牛舌饼之椒盐馅的做法与步骤

  1. 1.

    面粉150°烤15分钟至熟。

  2. 2.

    所有分类放入盆中混合均匀,倒入玉米油搅拌均匀,揉成团即可。

  3. 3.

    根据自己面皮的大小,计算馅的用量,用力捏成球。我一般是大概20g一个,可做11个。

小贴士

适麻程度一般,花椒粉用½勺就行。偏爱麻口儿的,花椒粉可以用到1小勺。个人建议不能再多了,否则吃起来会口味泛苦涩。

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