柏翠面包机-欧式面包（基础面包方子）三明治

柏翠面包机-欧式面包（基础面包方子）三明治的做法与步骤

1. 第1步.

   图示很明了,将除黄油外的备料按图示放入面包桶内。

   
2. 第2步.

   先选个25分钟的揉面程序，因为我的黄油是刚在冷冻室里拿出来的，块状怕不好融化进面团里，所以在揉面程序第15分钟这样，就把黄油扔进去了。然后选“欧式/柔软”—浅烧色—500g—启动程序。中途一定不能开盖！不能开盖！不能开盖！会影响发酵的。

   
3. 第3步.

   面包一做好就立即取出，这时候的外皮刚好，不硬皮。

   
4. 第4步.

   可以掰开看拉丝，也可以像我一样切片。用波浪刃面包刀切片，不掉渣，切面完整。

   
5. 第5步.

   这个方子偏淡口，出来的面包片可以根据自己的甜咸喜欢放配料吃。我是两片中间夹多多的炼乳吃的，好好吃，一定是要多多的炼奶才出味道哦。