豆奶麦芬

豆奶麦芬

豆奶麦芬的食材和调料

低筋面粉100g
细砂糖30g
泡打粉5ml
1ml
鸡蛋20g
豆浆80g
奶粉适量
玉米30g

豆奶麦芬的做法与步骤

  1. 1.

    把适量奶粉加入豆浆溶解,放凉。和鸡蛋,玉米油倒入大碗中,加糖和盐搅拌均匀。

  2. 2.

    低筋面粉和泡打粉混合过筛。

  3. 3.

    2步骤材料倒入一步骤材料中,用橡皮刀上下翻拌(不要画圈),直到面粉全部湿润即可,此时面糊看上去粗糙多块,但不要继续搅拌。

  4. 4.

    面糊分装入纸币模具,此方大概小纸杯4到5个,装至七分满。放入预热好170度烤箱,25-30分钟,烤至表面金黄即可出炉。

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