快手另类卷心菜沙茶酱饼

快手另类卷心菜沙茶酱饼的做法说明
家里仅剩一勺的沙茶酱想消耗掉,突然灵机一动,想在平时摊的饼里加点不同。
快手另类卷心菜沙茶酱饼的做法与步骤
- 第1步.
卷心菜切丝,加面粉、少量盐、沙茶酱
- 第2步.
加水调成糊状,加虾皮
- 第3步.
平底锅倒油,上锅烘,翻面
- 第4步.
加鸡蛋,排散,涂满,继续烘。再翻一两次,烘熟,就可以了。
小贴士
沙茶酱配合虾皮的组合,为此饼增加了海鲜味,有种类似稞仔煎的味道。
沙茶酱也可以用其他喜爱的酱料替换,比如海鲜酱、老干妈等。但酱料较咸,另的盐要注意不要太多。
卷心菜可以用其他蔬菜或者葱花大蒜叶末替换,随性!